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Traditionelle zubereitete Spezialitäten der Region.


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Speisepläne:


Speiseplan vom 06.04 - 12.04 | Speiseplan vom 13.04 - 19.04

Zum ansehen der Speisepläne klicken Sie bitte auf den jeweiligen Speiseplan




Täglich heiß aus dem Ofen an 364 Tagen im Jahr
dass ist die Ansage der Ferkelbraterei.


Unsere Braten sind von ausgesuchten Züchtern und aus frischer Schlachtung.

Deftiges Essen, traditionell zubereitet und einmalig im Geschmack, ein Hochgenuss der bei keiner Feier fehlen sollte, Ausgesuchte Zutaten, nach Hausfrauenart zubereitet, beste Qualität, frisch und fachmännisch bearbeitet erhalten Sie Ihre Bestellung zu der vereinbarten Zeit direkt aus dem Backofen. Verpackt in der Thermobox bleiben die Speisen mehrere Stunden heiß. Sie stehen also nicht unter Zeitdruck. Unsere Angebote können in Mannheim und Hockenheim, zu unseren Öffnungszeiten bzw. nach Vereinbarung abgeholt werden. Weitere Leistungen (Partyservice, Catering, Service, Lieferung usw.) können Sie speziell anfragen. Für alle anderen Wünsche haben wir aber auch ein offenes Ohr, fragen Sie einfach nach.

Bestellungen

Sie wählen die Speisen aus und stellen entsprechend Ihrer Personenzahl die Menge zusammen.


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Informationen

Allergene
Lieber Kunde! Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen können, erhalten Sie auf Nachfrage bei unseren Servicemitarbeiter/innen.

Zusatzstoffe/Gewürze
Wir verwenden für die Würzung unserer Braten keine künstlichen Zusatzstoffe, Glutamat oder Zartmacher. Nur Salz und natürliche Aromen, Gewürze und Kräuter werden verarbeitet.

Herkunft
Unser Fleisch, welches wir für die Braten verwenden kommt nur aus Deutschland (Puten aus Frankreich und Lamm aus Neuseeland). Vorwiegend werden wir von Lieferanten aus der Hohenlohe beliefert. Qualität von Anfang an, keine Massentierhaltung, gesunde Fütterung ohne Gentechnik und sorgsame Aufzucht. Informationen und Prospekte des Lieferanten können Sie bei uns erhalten oder erfragen, auch Besichtigungen der Betriebe der Erzeugergemeinschaft sind möglich. Wir beraten Sie gerne und stehen ihnen Rede und Antwort.

Corona

Wir sind weiterhin für Sie da... Liebe Kunden anlässlich der aktuellen Situation, möchten wir Sie informieren, dass auch wir leider nicht zu den gewöhnlichen Öffnungszeiten vor Ort sind. Daher bitten wir Sie uns telefonisch oder per E-Mail zu kontaktieren. Auf diesem Weg, können wir Sie beraten und Ihnen ein Festmahl bereiten. Ein Tipp von uns: Sie können zum Beispiel einen leckeren Krustenbackschinken (es ist mit allen Braten möglich) in einzelne Stücke teilen und einfrieren, beim erneuten Aufbacken, geht die Qualität des Fleisches und des Geschmacks, nicht verloren. Bei Abholung achten wir selbstverständlich auf alle Hygienemaßnahmen. Bleiben Sie weiterhin gesund und achten Sie auf sich. Alles Gute und bis demnächst. Ihr Team der Ferkelbraterei Mannheim / Karlsruhe / Hockenheim Kontakt: Standort Mannheim: Ansprechpartner: Peter Stephan Telefon: 0621 403093 / ferkelbraterei-mhm@t-online.de Standort Karlsruhe: Ansprechpartner: Sven Becker Telefon: 0721 59788580 / ferkelbraterei-ka@t-online.de



Unsere Filialen


Nehmen Sie Kontakt mit uns auf!

Mannheim

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68165 Mannheim
Schwetzinger Str. 44


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Tel.: 0621-403093 und 0176-25851709
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Mo-Sa 11:00-18:00 Uhr
Sonn- und Feiertags nach Vereinbarung

Karlsruhe ab 01.04.2017

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Hockenheim

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Sonn- und Feiertags nach Vereinbarung



Nach Vereinbarung sind auch außerhalb unserer Öffnungszeiten, Abholungen möglich!